|
|
Courgetteschotel Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 zakje maggi puree voor ovenschotel of zelfgemaakte aardappelpuree.
1 flinke courgette
100 gr magere spek of baconblokjes
100 gr geraspte kaas
fijngesneden peterselie, bieslook of basilicum
1 grote ui
paneermeel
echte boter
Voorbereiding:
Rasp de courgette grof en laat het in een vergiet uitlekken.
Hak de ui fijn en bak de spekblokjes krokant.
Vet een ovenschotel in met boter en strooi er paneermeel over.
Verwarm de oven voor op 250c.
Bereidingswijze:
Meng de courgette, kaas, ui, spekblokjes en groenvoer naar eigen smaak door de puree.
Verdeel het over de ovenschaal.
Strooi paneermeel erover en leg er wat kleine klontjes boter op.
Zet het gerecht 30 minuten in de oven tot de puree een mooi goudbruin korstje heeft.
|
|
|